Trockener, zart-herber Wein mit spürbarem Abgang. Sauberes Bukett mit Kirsch- und Weichselnoten.
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Erinnert im Geschmack an Weichsel und Zwetschke. gereift im großen Holzfass.
Trockener, zart-herber Wein mit spürbarem Abgang. Sauberes Bukett mit Kirsch- und Weichselnoten.
Herkunft Steiermark
Rebsorte Blauer Zweigelt (Rotburger)
Kategorie Qualitätswein
Analyse 12,3 % Vol.Alk., 4,7 g/l Säure
Kostnotizen
Aussehen:
- klar
- dunkles rubin mit violetten Reflexen
Bukett:
- sauber
- würzig - zartrauchig
- schöne Weichsel
- Walbeeranklänge
Geschmack:
- trocken
- zartherb
- deutliche Waldfruchtaromatik
- reife Tannine am Gaumen
- spürbarer Abgang
Serviervorschlag:
- 14°-15°c
- zu Rehpastete mit Waldpilzen
- zu Rinderschmorbraten in der Kräuterkruste
- zu Rotschmierkäse (Mondseer)
UNTERNEHMEN
schon 1916 erwarb eine gruppe steirischer weinbauern den historisch prachtvollen weinkeller des schlosses ehrenhausen. bis heute werden hier die verschiedensten trauben angeliefert und von uns sorgfaeltigst ausgebaut. unsere weingemeinde umfasst heute ca 220 oft kleine weinbaufamilien, die mit erzherzog johann weine arbeit, absatzmöglichkeiten fuer ihre trauben und sukunftschancen gefunden haben.
der qualitaet verpflichtet wird unsere kellertechnik laufend auf dem neuesten stand gehalten, als lohn für unsere konsequente qualitaetspolitik wurden die erzherzog johann weine in den letzten jahren bereits mit zahlreichen nationalen und internationalen preisen ausgezeichnet. und das werden sicher nicht die letzten gewesen sein ...
wer einen erzherzog johann wein geniesst, weiss, dass hinter jedem schluck viele fleissige weinbauernhaende stehen, sowie eine grosse gemeinsame idee. diese sichert das ueberleben vieler kleiner weinbaufamilien und gibt ihnen die moeglichkeit, sich auch auf einem groesseren markt zu behaupten.
